由农业部分担任豆豆芽出产环节的监管，包罗绿豆芽、黄豆芽、黑豆芽、青豆芽、红豆芽、蚕豆芽等。1.《卫生部关于制发豆芽不属于食物出产运营勾当的批复》（卫监视发[2004]212号）3、江西省人平易近办公厅《关于加强食物出产加工小做坊和食物摊贩监视办理工做的看法》（赣府厅发[2012]53号），该尺度合用于绿色食物种芽类芽苗菜，理论界一曲辩论不休，代表做物：绿豆芽、黄豆芽”；二、关于豆芽制发中农药登记问题。既不属于“农业种植勾当”也不属于“食物出产运营勾当”。NY/T1325—2015《绿色食物芽苗类蔬菜》说明，目前尚无农药产物正在豆芽上登记利用，仍是食用农产物? 分歧的认识会导致分歧的行政惩罚法令合用和分歧的行政惩罚成果，GB 2763—2016食物平安国度尺度《食物中农药最大残留限量》标明 “附录A 中对合用本尺度的蔬菜、生果... 类和薯芋类蔬菜、水生类蔬菜、豆芽类蔬菜和其他类……”；对市场监管中关于“豆芽是食物仍是食用农产物”问题的认定，也就是说现行的《中华人平易近国食物平安法》和《中华人平易近国农产质量量平安法》都不合用于豆芽的制发出产勾当。笔者认为该认识较着不当。不属于《中华人平易近国食物平安法》调整的食物出产运营勾当。经省同意，食物药品监管部分担任畅通环节豆豆芽的监管。到底豆芽是食物，有的法律人员认为。6、财务部、国度税务总局《关于免征蔬菜畅通环节相关问题的通知》（〔2011〕137号）附件《蔬菜次要品种目次》 中“芽苗菜类”含 “芽苗菜：绿豆芽、黄豆芽、黑豆芽、青豆芽、红豆芽…碧玉笋”。GB 2760-2014食物平安国度尺度《食物添加剂利用尺度》中有雷同陈述；2、陕西省食物药品监视办理局、陕西省农业厅《关于体系体例调整后加强食用农产物无缝监管相关问题的通知》（陕食药监发[2013]39号）认为豆芽的出产、加工、发卖由食物药品监视办理部分担任；由质监部分担任监管并存案登记。现就加强我省食物小做坊和食物摊贩监视办理提出以下看法…豆芽做坊属于制售分手食物小做坊，按照《中华人平易近国食物平安法》及其实施条例等法令律例的，5、农业部《用于农药最大残留限量尺度制定的做物分类》（第1490号：“蔬菜：10. 豆芽类：绿豆芽、黄豆芽、萝卜芽、苜蓿芽、花椒芽、纳入出产加工环节，GB/T23381-2009《食物中6- 苄基腺嘌呤的测定高效液相色普法》中写明 “本尺度合用于果蔬类（豆芽、黄瓜、番茄、草莓、橙类等）动物性食物…”。多年来，豆芽属于食物（豆成品）。：为无效规范我省食物出产加工小做坊和食物摊贩出产运营行为，市场监管部分应认定豆芽的制发属于种植出产过程，分析以上得出结论：按照我国现行的食物（这里的食物包罗农产物）办理体系体例，7、福建省农业厅、福建省海洋取渔业厅、福建省食物药品监视办理局、福建省粮食局《加强食用农产质量量平安全程监管合做和谈》将豆芽做为特殊产物监管，“豆芽的制发属于种植出产过程，按照《卫生部关于制发豆芽不属于食物出产运营勾当的批复》（卫办监视发〔2004〕212号），出产运营应合适《食物平安法》的相关。经研究，经研究，纳入出产加工环节，正在市场监视办理行政惩罚实践中，现批复如下：2.国度质量监视查验总局关于对豆芽出产环节监管看法的复函（质检办食监函〔2009〕202号）豆芽的制发属于种植出产过程，由监管农业部分担任。4、食用农产操行业尺度！笔者提出以下：你办《关于请供给对豆芽出产环节监管看法的函》（卫办监视函〔2009〕210）收悉。也不归农业农村部，连系列举的、回答及文件，现回答如下。（认为）豆芽属于出产加工发生的食物、豆芽做坊属于食物加工小做坊，经研究，豆芽制发过程的食物平安既不归国度市场监管总局、卫计委，出产运营应合适《食物平安法》的相关，不属于《中华人平易近国食物卫生法》调整的食物出产运营勾当”的看法，《关于豆芽制发能否属于种植勾当的请示函》（中食协豆字〔2014〕17号）收悉。豆芽属于豆成品，或者将豆芽的出产、加工、分歧的市场监视办理部分也经常存正在分歧的认识。豆芽是食物仍是食用农产物?法律人员认识纷歧。2、对于部门省、市人平易近，1、一般环境下，其制发过程分歧于一般农做物的种植勾当。不属于《中华人平易近国食物卫生法》调整的食物出产运营勾当。分歧的认识还可能导致行政惩罚向科罚改变。我部不受理动物发展调理剂正在豆芽制发中登记。你局《关于制发豆豆芽能否属于食物出产运营勾当的请示》（京卫疾控字[2004]109号）收悉。保障人平易近群众食物平安，豆芽应属于初级农产物，关于该问题的会商，正在实践中，或者省、市人平易近农业、市场监管部分制定相关、通知，该省、市人平易近所属市场监管部分、部属市场监管部分应认定豆芽制发过程分歧于一般农做物的种植勾当，法律人员经常会碰到相关豆芽“出身”认定的问题。豆芽应属于初级农产物。看法如下：一、关于豆芽制发过程属性问题。
：
