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貫徹農業農村部北方農牧交錯帶農業結構調整“種養結合，朔州市把握草牧業和糧食平安的內正在本質聯系，統籌肉蛋奶和从糧等初級產品供給，把“飯碗”端牢端好。推進“草—畜—肥—田—糧”種養結合、綠色循環，构成牛羊糞肥資源化和玉米秸稈飼料化互促共進的“朔州模式”。
“我們公司上逛關聯產業涵蓋1萬畝飼草種植1個，存欄1萬隻基礎母羊繁育1個，年出欄20萬隻羔羊養殖1個，下逛關聯產業擁丰年產10萬噸羊糞有機肥公司1家，通過縱向一體化和橫向相關產業的聯合發展，全面實現了羊產業鏈循環發展。有‘金沙灘’‘塞外鮮’‘大材地’‘羊元帥’四個商標品牌，產品全國熱銷，本年春節前后，我們的產品供不應求。”2月5日，懷仁市金沙灘羔羊肉業股份无限公司董事長袁建軍告訴記者。
左玉縣農豐農業發展无限公司總經理郝凡介紹：“苜蓿是牧草之王，卵白含量高，綜合營養價值顯著高於玉米和小麥等糧食做物，是奶牛生產優質、高產、平安原料奶的基礎。我們公司年均苜蓿保有量正在3000畝以上，年產苜蓿干草2400噸，可為2400頭奶牛供给優質飼草，添加到奶牛全夹杂日糧飼喂后，奶牛單產鮮奶能達到28公斤—80公斤，乳卵白含量達到3。0％以上，乳脂肪達到35％以上，具有优良的飼喂结果，實現奶業增產，又可為奶農增收200萬元摆布。”（記者）。
近年來，朔州市抓住全國草牧業和糧改飼雙試點市、北方農牧交錯帶農業結構調整焦点地市、省雁門關農牧交錯帶焦点區的機遇，推動草牧業高質量發展，為全省甚至全國供给了“立草為業”“種養結合，農牧循環”“產業化發展”的朔州經驗和方案。
戴上眼鏡，躺正在沙發上，面前出現虛擬場景：本人仿佛正在飛躍高山峽谷，雄鷹不時從身旁掠過，風聲呼呼做響。突然，一個360度的大轉體，讓人發出驚呼，倍覺興奮。！
2018年，朔州市大膽轉變苜蓿收獲加工儲存体例，啟動實施了10萬噸苜蓿裹包青貯計劃，徹底冲破了苜蓿收獲加工操纵瓶頸，把鮮苜蓿到成品加工周期由7天降為1天，并且按照新工藝生產的苜蓿裹包產品完全能够替代高價進口苜蓿干草，青貯苜蓿卵白含量達到18%以上，每頭奶牛年節約飼養成本1000多元。裹包青貯苜蓿為朔州市苜蓿產業快速發展供给了新的途徑，也推動了種植戶種苜蓿的積極性，避免了翻耕風險。
火車跑得快，全憑車頭帶。根據產業發展需要，當地抓住關鍵環節引導撬動社會資本投資發展草業，支撑培育山陰駿寶宸、大農禾，懷仁奔康，左玉農豐，平魯牧源等一批帶動能力強、機械化程度高、創新意識強的飼草龍頭企業，發展牧草種植、加工，拓展收儲加工輻射半徑。目前市級以上草業龍頭企業9個，大型牧草收割加工機械總價值近1億元。
目前，朔州市的肉類加工龍頭企業呈現集群式、全產業鏈發展態勢，构成“區域+企業+產品”品牌矩陣。全市現有肉羊屠宰企業21家，年屠宰加工能力600萬隻，加工程度全國領先，生產速凍朋分產品160多種，熟食成品近40種。有2個年銷售近5億元的龍頭企業。“左玉羊肉”“懷仁羔羊肉”先后獲得國家地舆標志，品牌價值分別為9。67億元、46。78億元。連續舉辦了7屆山西· 懷仁羔羊肉买卖大會。2024年市財政分別拿出550萬元、55萬元支撑建設懷仁市羊肉產品可逃溯體系和左玉生態羊產業鏈全程溯源系統平台。
增草節糧是保障糧食平安的主要抓手。根據《“十四五”全國飼草產業發展規劃》，要確保牛羊肉和奶源自給率分別连结正在85％摆布和70％以上的目標，對優質飼草的需求總量將超過1。2億噸，另有近5000萬噸的缺口。可謂應時而動、順勢而為，不僅操纵好現有資源，實現了向草業要卵白，還正在水源涵養、水土连结、防風固沙、調節氣候、改善農業生態環境、保護生物多樣性等方面發揮了主要感化，成為生態平安的主要樊篱。（）。
多年來，朔州市堅持培育、延长鏈條、打制品牌，构成了以懷仁金沙灘、朔美羊為“鏈从”企業，較完整的肉羊養殖、屠宰加工、熟食加工、有機肥加工、冷鏈物流銷售相配套的肉羊全產業鏈。全市年出欄肉羊460多萬隻，佔全省的1/4，是全國主要的優質肉羊和全省“北肉”平台的从產區。
近十年平均降水量428毫米的优良條件，飼草料干物質積累好、容沉高、質量優，朔州市具有草食畜黃金帶的區位優勢。
創新“牧繁農育”模式，培育了以懷仁市、應縣為从的年出欄250萬隻“牧繁農育”區，以左玉、平魯為从的年出欄150萬隻“自繁自育”區，現丰年出欄1000隻以上的肉羊規模場306個，家庭羊場1400多個，打制了懷仁海北頭鄉、親和鄉2個超百萬隻肉羊養殖，懷仁海北頭鄉、左玉威遠鎮2個國家級肉羊產業強鎮，懷仁南小寨村、海子村2個肉羊養殖億元村，懷仁家興園、朔美羊、左玉宏宇3個省級肉羊良種擴繁推廣。
建、舉龍頭、創聯盟、建平台、興品牌，朔州市不斷創新、冲破，打制優質牧草，著力提拔全株青貯玉米、苜蓿、燕麥草三大草生產能力，成立起了較為完美的牧草種植、收儲、加工、銷售的飼草產業體系。构成一批供應穩定、品質優越、產品多樣的飼草品牌。“駿寶宸”“牛露野”等牧草產品品牌的出名度和影響力不斷擴大，2024年市財政投入200萬元支撑建成朔州市飼草檢測檢驗核心，提拔了飼草產品質量的快速檢測能力，保障飼草產品質量和溢價能力。裹包苜蓿、裹包玉米、高濕玉米、燕麥干草捆、揉絲秸稈、全日糧等適應市場需求的各類草產品不斷被開發。
每天凌晨，懷仁市天助牧業无限責任公司的奶牛就顺次通過智能分群門，“我們奶牛場採用智能化飼喂、自動化擠奶系統。下一步，我們將繼續實施數字化聪慧化奶牛場建設，嚴格把控每一個環節，同時延長產業鏈，打制我們懷仁本人的牛奶品牌。”2月6日，懷仁市天助牧業无限責任公司劉志剛說道。
多年來，該市用脚用活用好地方糧改飼、草牧業和奶牛苜蓿行動計劃項目，分步分區施策，穩健發展草產業。“分區”，即鼓勵引導牛羊養殖基礎好、登时條件和土壤水肥條件好的平川四縣區發展全株青貯玉米和苜蓿種植，正在西部山坡區發展燕麥草種植。“分步”，採取了先試點示范再全面推廣的發展徑。朔州市草牧業核心从任吳瑞軍介紹說，2015年，依據糧改飼政策，正在三個縣區試點。2016年，全面奉行全株玉米青貯，构成訂單收購為从的收儲模式，根基實現了奶牛場全株玉米青貯利用全覆蓋。同年推進了苜蓿種植試點和青貯混貯試驗。2017—2018年，全面推動苜蓿規模化種植。2019年燕麥草種植創新高，加工收獲銷售產業體系构成。
朔州奶牛業有50多年的發展史，歷經了家庭傳統分离養殖、集中入園規模養殖到現代化養殖三個階段，近年來，朔州市堅持標准化建場、現代化办理、精細化飼喂，著力推進奶牛場的升級，提拔奶牛業整體發展程度，培育了以古城乳業集團為“鏈从”，平川四縣區10個沉點奶牛鄉鎮為核心，聯農帶農愈加緊密，集種、養、加於一體的乳業產業鏈。現有現代化奶牛場121座。奶牛存欄、鮮奶產量均佔到全省的近一半，所產生鮮乳乳脂率、乳卵白率均高於國家標准，是全國主要的優質奶源。擁有古城乳業集團、應縣雅士利2家乳品加工龍頭企業。2024年還制定了《關於推進現代奶牛聪慧牧場的指導意見》，計劃每年推進建設3—5個聪慧牧場。
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“本年前9個月我家收入一共3。1萬多元，僅通過地盘流轉種植馬鈴薯和正在干活，收入就添加了1萬多元。”正在山西省陽泉市盂縣東梁鄉東梁村，村平易近王建明掰著手指算起豐收賬。。
630萬隻肉羊、15萬頭奶牛、25億斤糧食，“雁門糧倉”豐脚殷實。立脚區位優勢、資源稟賦和產業基礎，朔州市把草牧業做為推動農業農村和農平易近穩定增收的从抓手，“立草為業，草畜結合，以草促牧，以牧富平易近”，凸起發展牛、羊、草三大產業，建設優質牧草、優質奶源、優質肉羊三大，培育百億級乳業、百億級肉業兩條全產業鏈，走出了一條立草為業、牧業發達、農牧融合、特色高效的草牧業發展子。草牧業對一產的貢獻率大幅提拔，農村常住居平易近人均可安排收入中生產經營性收入來自草牧業的佔到50%以上。
草業發展對於維護生態均衡、保護生物多樣性、改善生態環境等方面都具有主要意義，是推動綠色發展和生態文明建設的主要力量。朔州市地處我國草食畜黃金生產帶、“鐮刀灣”玉米从產區，“特”正在農牧交錯，“優”正在草食畜。
推動草業和養殖業互促共生、配合發展，是草牧業發展的關鍵。朔州市一方面積極推進草畜一體化。鼓勵大中型奶牛場、肉羊園區種植苜蓿、青貯玉米和燕麥草，並將糞肥還田，實現種養結合、農牧循環。以山陰縣古城、驛澤，懷仁市犇康等千頭現代化奶牛場為代表，種植苜蓿、玉米均正在千畝以上，體現了種養結合、牧草当场就近供應的特色。另一方面引導養殖場利用当地苜蓿、燕麥草。市縣畜牧部門多次召開種草大戶和奶牛養殖場的見面對接會和培訓，組織奶牛養殖場人員，參觀苜蓿收割和青貯加工現場，見証裹包苜蓿產品質量，消弭養殖場顧慮，打通草畜通道。
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