按照年度来看，2024/2025年度小麦产量较上年度添加200万吨，至7。93亿吨。中国、印度、美国、、、巴基斯坦等国度小麦产量较上年度添加。欧洲联盟、俄罗斯、乌克兰等国度小麦产量较上年度削减，此中、美国、中国产量别离添加604万吨、456万吨和351万吨。欧洲联盟和俄罗斯产量别离下降1380万吨和1000万吨。
2024年国表里小麦市场呈现出供大于求的款式，价钱全体呈现震动下行的态势。国际市场方面，全球小麦产量高于上年，供应充脚，使得国际小麦价钱走低，进一步影响了国内小麦市场。国内制粉消费对高档级小麦需求不减，进口高质量小麦以调结余缺。国内市场来看，2024年全体供应宽松，新麦产量添加，质量优于客岁同期；叠加2023年陈麦节余800多万吨，市场供应充脚 。下半年中储粮轮换拍卖持续添加市场粮源供应，市场持续不缺粮形态。需求方面看，因为玉米小麦价差较大，小麦不具备饲料替代劣势，因而小麦供应压力集中正在制粉企业。制粉企业全体开机低位，小麦耗损无限，叠加市场购销心态消沉，制粉企业延续低库存按销定采的购销策略。小麦市场增储取拍卖并行，市场的底部支持效应仍正在，估计国内小麦价钱将低位盘整。！
从进口量来看，1月供需演讲显示，2024/2025年度世界小麦进口量较上月预估调减107万吨。中国小麦进口量较上月预估调减50万吨，巴西小麦进口量较上月预估调增20万吨。按照年度来看，2024/2025年度世界小麦进口量较上年度削减1341万吨，至2。08亿吨。摩洛哥、菲律宾、埃及等国度小麦进口量较上年度添加。中国、欧洲联盟、印度尼西亚等国度小麦进口量较上年度削减。
从期末库存来看，1月供需演讲显示，月度来看，2024/2025年度世界小麦期末库存较上月预估调增94万吨。俄罗斯、、美国、、欧洲联盟小麦期末库存较上月预估有所调增。中国小麦期末库存有所调减。按照年度来看，2024/2025年度世界小麦期末库存较上年度削减859万吨，至2。59亿吨。美国、印度、阿尔及利亚等小麦期末库存较上年度有所添加。欧洲联盟、俄罗斯、中国、埃及、等期末库存较上年度下降较着。
从出口量来看，1月供需演讲显示，2024/2025年度世界小麦出口量较上月预估调减165万吨。俄罗斯、乌克兰小麦出口量较上月预估调减100万吨和50万吨，其他国度出口量变化不大。按照年度来看，2024/2025年度世界小麦出口量较上年度削减939万吨，至2。12亿吨。、美国、阿根廷、哈萨克斯坦、等小麦出口量较上年度添加。俄罗斯、欧洲联盟、乌克兰等小麦出口量较上年度削减。12月份俄罗斯将2025年2月15日到6月30日期间的小麦出口配额设定为1060万吨，较2024年的出口配额2900万吨削减63%；再加上出口关税上调，本年度下半年俄罗斯小麦出口程序无望显著放缓。
从产量来看，2024/2025年度世界小麦产量较上月预估调增29万吨，至7。93亿吨。中国产量较上月预估调增10万吨，巴基斯坦小麦产量较上月预估调增18万吨。
从小麦消费量来看，1月供需演讲显示，2024/2025年度世界小麦消费量较上月预估调增1万吨，至7。98亿吨。美国消费量较上月调增5万吨，按照年度来看，2024/2025年度世界小麦消费量较上年度添加2万吨。中国、印度、欧洲联盟、巴基斯坦、美国等国度小麦消费量较上年度添加。俄罗斯、埃及等国度小麦消费量较上年度削减。
按照美国农业部1月份供需演讲显示，2024/2025年度世界小麦种植面积较上月预估调增6万公顷，产量较上月调增29万吨。进口量和出口量较上月别离调减107万吨和165万吨。下逛消费来看，饲用消费较上月调增10万吨，食种工消费较上月预估调减9万吨，总消费调增1万吨。全球期末库存较上月预估调增94万吨，至2。59亿吨，库存消费比32。42%。
年度变化来看，2024/2025年度较上年度面积削减81万公顷，产量添加200万吨，至7。93亿吨。进口量削减1341万吨，出口量削减939万吨。下逛消费来看，饲用消费较上年度削减640万吨，食种工消费较上年度添加642万吨，总消费较上年度添加2万吨。
按照美国农业部1月份供需演讲显示，2024/2025年度世界小麦收成面积较上月预估调增6万公顷，较上年度面积削减81万公顷。本月产量较上月预估调增29万吨，较上年度产量添加200万吨。下逛消费来看，饲用消费较上月调增10万吨，食种工消费较上月预估调减9万吨，总消费较上月预估调增1万吨，较上年度总消费添加2万吨。全球期末库存较上月预估继续调增94万吨，至2。59亿吨，较上年度期末库存削减859万吨；库存消费比继续下降至32。42%。
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